中午十一点,沈知棠和颜瑛瑛去楼上换衣服,虽然不至于穿礼服,总归客人来了,还是要穿正式一些。
当门铃响起时,沈知棠亲自去开门。
“欢迎你们,丽亚,马提亚斯!”
沈知棠热情地招呼。
马提亚斯西装革履,一身深蓝色的西服,扎着银色带灰色波点的领带;
丽亚则是一套端庄的黑色裙子,外罩一件灰色羊毛开衫,夫妻俩妆容得体,显出对这次宴请的重视。
“真不敢想像,我竟然踏进了梦想中的城堡,抱歉,在小时候的我眼里,它就是一座漂亮的白色城堡。”
丽亚走进望湖别墅的大门,说话的声音都激动得发颤。
马提亚斯充分理解妻子的情绪,毕竟,这是她从小到大的向往,他举了下手中带的相机,说:
“沈,我带了相机,一会儿我妻子想在这里照相留念,可以吗?”
“没问题。”
沈知棠点头。
“马提亚斯,我现在就要照想,花园里这棵老椴树,我每次从湖上经过时,都能看到它巨大的树冠伸出花园,垂落了一部分枝桠到水面上。
我小时候它还没这么大棵,我现在就要和它拍照。”
丽亚完全放开了自己的情绪。
马提亚斯看向沈知棠。
沈知棠知道是征询她的意见,便笑说:
“随便拍,不用问我。”
丽亚开心地走到老椴树下,和它拍了个合影。
在沈知棠的建议下,马提亚斯和丽亚也在椴树下一起合了影,掌镜的自然换成了沈知棠。
颜瑛瑛和沈知棠没有提出和他们夫妻合影。
她们不想自己的影像留落在外。
毕竟,她们马上要去干一件大事。
小胡子虽然落败了,但他当年带了不少手下,对他忠心耿耿,万一她们做的事暴露了,难保那些人会循着线索找到这里来。
丽亚进了客厅,心情很好地四下参观打量,沈知棠尽一个合格的主人之职,为她一一介绍。
有些介绍不周详的,则由雅各布补上。
沈知棠用国产的红茶来待客。
茶叶是她在空间种的,亲手炒制的,当然,没用灵泉水。
灵泉水也不方便到处给人饮用。
现在能喝到灵泉水的,沈知棠严格限制在至亲的关系上。或者一些十分必要的情况下。否则,她也不会轻易拿出灵泉水。
不过,茶香一冲泡出来,立马赢得了丽亚的喜欢。
“比三哥的红茶更醇厚、香浓,从没喝过这么好喝的红茶。”
丽亚衷心夸奖。
马提亚斯也是习惯喝咖啡的,茶一向只是零星的点缀,尤其是红茶,他只喝加奶的红茶。
被妻子一夸,他尝试喝了一口,感觉浓厚的茶汤象奶油一样,在舌面上铺开,茶香浓郁,满嘴生香,他也不禁夸道:
“确实是上品红茶。
我第一次喝不加牛奶的红茶,竟然感觉这么好喝。”
沈知棠微微一笑说:
“这是我们的国产红茶,你们若是喜欢,一会儿带些回去喝。”
“那可太好了,谢谢沈。”
丽亚也带了礼物上门,是瑞士特产的格鲁耶尔硬质奶酪。
这种奶酪质地致密,没有大孔,吃的时候能闻到浓郁的坚果和焦糖香气,沈知棠接过礼物,也表示了喜欢之情。
“主人,午餐已经准备好了。”
雅各布上来报告。
“那请二位移步餐厅,一起吃饭吧!”
沈知棠做了个请的手势,自己带头向餐厅走去。
丽亚看到餐厅的内景时,激动得抓着丈夫的手,说:
“天呐,餐厅看出去的景色,和我想的一模一样,似乎还出现过在我的梦里。”
沈知棠笑了,说:
“您要拍照吗?”
“要,必须的。不过,这次不是拍我,是拍这里看出去的风景。”
丽亚说着,拿起相机一连拍了几张。
此时湖面上有水鸟飞过,还有人在划皮划艇,一艘白色的游艇正缓缓驶过,美仑美奂。
丽亚激动地说:
“这就是我童年时幻想的,从这扇窗户向外看的风景。
没想到,有一天我能坐在这扇窗户向外看。”
“丽亚,你要是哪一天想念这样的风景了,随时可以联系雅各布进来。”
沈知棠笑道。
“谢谢,沈。您在的时候,我们来做客就满足了。”
丽亚不是一个没有边界感的人。
这时,露西把前菜端上来了。
前菜是日内瓦湖烟熏鳟鱼配鱼子酱。
银托盘里铺着一层晶莹的碎冰,上面卧着三片薄如蝉翼的绯红色烟熏鳟鱼,顶端是一小勺伊朗白鲟鱼子酱,旁边是一角柠檬和一小坨用酸奶油拌过的刺山柑作为酱料。
这道菜从视觉上讲,十分养眼。
第二道前菜是一打的冰镇生蚝,这道菜是沈知棠提供的,十分新鲜诱人。
丽亚拿起一个生蚝,放到唇边一吸,把蚝肉吸进嘴里后,感觉奶香味十足,不禁连连夸赞。
第三道前菜是水果燕麦粥。
这不是普通的水果燕麦粥。
露西介绍了做法,原来,这道菜是将燕麦片在鲜榨苹果汁和少许干邑中浸泡一上午后,上层再覆上一层厚厚的双奶油,然后撒上烤过的榛子碎和新鲜无籽黑提。
吃进嘴里时,能感觉到燕麦的绵密和坚果的脆硬,还有苹果和葡萄酒的清香。
第四道菜是汤,芦笋奶油浓汤配黑松露。
第四道主菜是奶酪火锅。
这道菜十分讲究,是在保温的陶制小锅里,放入煮开的上好奶酪,再融入大块的黑松露和武弗雷甜白葡萄酒,勾兑成浓汤。
吃的时候,将面包块蘸进锅里,这样的面包入口时,既有奶酪的浓香,又有黑松露和葡萄酒的香味,令人胃口大开。
还有一道主菜是伯尔尼高原鹿肉排配野蘑菇,配菜是焦糖洋葱。
甜点则是温热的巧克力熔岩蛋糕。
露西介绍说,这是最近刚在瑞士高端私厨里流行起来的新花样,她也是第一次学着烤,没想到意外成功。
蛋糕外壳烤得坚脆,露西一刀切开蛋糕,里面的巧克力浆像火山喷发一样涌出来。
这款蛋糕,连丽亚也是第一次吃到,一脸惊喜。
最后上来的生菜沙拉,还有水果,让马提亚斯夫妻吃得停不下来。
看到马提亚斯连最后一片生菜叶也抹着沙拉酱吃掉,丽亚不禁笑道:
“马提亚斯,你一向不喜欢吃蔬菜的,尤其讨厌吃甘蓝,没想到今天在沈这里,你硬是吃得干干净净。”
“不得不说,这盘生菜沙拉,比我在米其林餐厅吃的都要更胜一筹。
我感觉不吃完,是暴殄天物。”
马提亚斯优雅地用餐巾抹了下唇边的沙拉沫,笑着解释。