出了县委大院，林国强骑上摩托车直奔大岭山。
他把摩托车锁好停在山脚下，顶着日头沿着山脚走了一大圈。
把两座山包的地形又仔仔细细重新看了一遍。
山坡的坡度、植被的分布、泉眼的位置。
从山脚到最近公路的距离，每一个细节都在心里反复盘算。
山路得拓宽，那个坡地上适合盖牛舍。
那片林子可以养鸡。
山脚的溪流边上正好建鸭棚，两座山包之间的那片向阳缓坡……
他站在坡上往下看。
土是沙壤土，透气透水，种果树正合适。
他蹲下来抓一把土在手里捏了捏，心里把果园的布局又调整了一遍。
坡顶种桃，桃花开的时候漫山遍野都是粉的。
坡中种苹果，挂果时间长，能从秋天存到冬天。
坡脚种梨，靠近水源，梨树喜水。
树下套种紫花苜蓿，苜蓿固氮养地，收割了又是牛羊的好饲料。
他一边走一边在心里画着图纸，走到太阳偏西才下山。
没过几天，县里的批文下来了。
两座紧挨着的黄土山包，签了三十年承包合同。
租金一年一付，合同条款写得清清楚楚。
林国强在合同上签了字盖了章。
他把批文揣进怀里，骑上摩托车就往大岭山脚下赶。
从这天起，荒芜的大岭山，开始一点一点地变了模样。
招工的消息贴出去不到三天，来报名的就有上百号人。
林国强亲自面试。
优先录用周边几个村子的壮劳力，优先录用家里有困难的。
第一批招了五十个人，分成五个组。
一个组清山，一个组建围栏，一个组盖牛舍羊舍，一个组修路，一个组专门负责果树区的整地挖坑。
都是种地的出身，干活实在，天不亮就扛着锹镐上山，太阳落山才收工。
清山组最辛苦。
荒山上野草齐腰深，荆棘密得连脚都插不进去。
工人们拿砍刀开路，把荆棘和毒草一丛一丛地砍掉，把石头一块一块地搬开。
领班的老黄带着两个人牵着两条狼狗在山上来回巡查。
抓了两条毒蛇，端了一窝黄鼠狼，又拿着铁锹把山上的野鼠洞挨个填了。
围栏组在清好的地面上沿着规划好的边界挖坑、埋桩、拉铁丝网。
林国强要求围栏扎两道。
内层一米五高，防牛羊翻出去。
外层两米高，铁丝网一直埋到地下半米深，防野物从底下钻进来。
盖牛舍和羊舍的组最忙。
傅师傅设计的图纸改了三四版才定下来。
牛舍建在向阳的坡地上，通风干燥。
羊舍建在半山腰，地势比牛舍更高。
鸡舍散落在几片林子边缘，鸡可以自由进出林子觅食。
鸭棚沿着山脚溪流一字排开，鸭子出了棚就能下水。
仓库建在山脚靠近公路的地方，方便饲料运进来、牛羊运出去。
果树组也没闲着。
他们按林国强画的图纸在两山之间的向阳缓坡上拉线、挖坑、施底肥。
底肥就是山上清出来的杂草和灌木烧成的草木灰。
拌上从养猪场拉来的发酵猪粪，一坑三锹肥，施足了才下苗。
林国强期间专程跑了趟省城苗圃基地。
拉回来一大车矮化红富士、砀山酥梨和五月仙桃的两年生嫁接苗。
农技站的技术员老李站在果园边上，叉着腰看工人们挖定植沟。
他嘴里念叨着株距行距和定植深度。
时不时蹲下来拿卷尺量一量，歪一点都得返工。
他对林国强说这批苗子品种选得好。
矮化树冠紧凑，适合山地密植，管理得当三年就能见果。
林国强蹲在刚栽下的果苗旁，看着嫩绿的叶片在风里轻轻摇晃，忽然就想到了更远的将来。
等果树挂了果，光卖鲜果是一笔收入。
做成水果罐头、果干、果酱又是另一笔收入。
当然了，这份规划还得再等两三年，才能派上用场。
林国强在山上监工，饭庄那边，都是赵素梅和赵志军在负责。
最近在饭庄包桌办喜宴的不少，生意红火。
下午两点半，赵志军刚接完一通预定包间的电话。
电话刚放下，就又响了起来。
是赵德厚借镇上的电话打过来的，“志军，秀兰要生了，我和你妈已经把人送到卫生院了，你快请假回来！”
赵志军一听，顿时变了脸色，连忙追问：“这、这不是还没到预产期吗？怎么要提前生了，秀兰怎么样？”
“大夫说提前一周生，这种情况也正常，秀兰没事，你先回来。”
赵德厚安抚他两句。
“好，好，我马上回。”
赵志军激动得说话都有些不利索了。
挂了电话，赵志军连忙去找赵素梅：“三姐！秀兰要生了，爹妈送她去卫生院了，我也得赶紧回去！”
赵素梅听到他这话，心顿时也提了起来，“秀兰提前发动了？行，行，你先回去，路上慢点，我和你三姐夫稍后就到！”
“哎！”
赵志军应了声，拔腿就往外跑。
他骑上自行车，一溜烟的跑没影了。
赵素梅安排人去山上喊林国强回来。
她自己也快步往后院走去，准备换身衣服，去百货大楼买点东西。
刚走两步，她像是想起了什么，往后厨方向拐了过去。
后厨里，学徒们正在备菜，几个大师傅喝茶休息，顺便指导学徒。
赵素梅眼神从众人身上扫过，停留在田家两兄弟身上。
田家宝正在杀鸡，给鸡放血，烫毛拔毛，开膛，清理内脏，清洗分割。
他的动作麻利，显然是已经习惯了这套流程。
他的弟弟田家旺，正在菜案前切葱姜丝。
葱姜的气味刺激得他眼泪汪汪，他却丝毫没偷懒。
菜案上满了，直接码在旁边的盆里。
配菜盆里的姜丝、葱丝均匀，能看的出，刀工有一些水准了。
他切完一把葱，就再拿一把继续切。
赵素梅站在后厨门口看了会儿，心里不禁生出几分感慨。
当初志军这俩小舅子是什么样的人，大家都看在眼里。
好吃懒做，蹭吃蹭喝，愣头愣脑，任性蛮横。
田家父母意外去世，让两兄弟没了靠山，被田秀兰和赵志军管着，反倒是往好的方向去学了。
这几个月两兄弟在饭庄干活，从不喊苦，不喊累。
干起活来也像模像样了。
就连孙师傅也夸奖他们进步很快。
赵素梅瞧着两兄弟，目光变得温和，她冲两人招招手，喊道：“家宝、家旺，你们跟我来一下。”