头两天两人还吃得挺高兴，觉得给师父当小白鼠是种福利，于得志尤其喜欢麻辣版的肉干，说吃完嘴里麻麻的跟在泰丰楼吃完水煮鱼一样带劲。
到了第三天，后厨的众人看见饼干袋子就条件反射地揉腮帮子。
马红说他一整天嚼了不下二十块饼干，腮帮子酸得跟被人打了两拳似的，连笑一下都疼。
但抱怨归抱怨，试吃记录填得一丝不苟。
崔天阳拿着记录表逐项统计。
发现C方案在热量密度上最优，D方案在口味丰富度上最受欢迎。
于是决定以C方案为基础，吸收D方案的芝麻花生碎作为风味增强点，最终定下压缩饼干的正式配方。
肉干方面，五香版最受欢迎，麻辣版试吃得分两极分化严重，崔天阳决定将五香版作为标准配发版本，麻辣版作为可选补充，供有条件的部队自行选择。
一周后，五十份野战口粮的初版样品在泰丰楼后院整整齐齐地码成一摞，用防水牛皮纸袋封装，每袋含两块压缩饼干、一包脱水肉干、一小包盐、一小包茶叶，袋子上用毛笔标注了编号、生产日期和建议食用方法。
食品研究所的实验报告也同步出炉，各项数据都大大超过预期。
热量密度、蛋白质含量、脂肪比例均优于目前使用的炒面，体积更小，重量更轻，
常温密闭保存的初步测试表明保质期可达三个月以上。
郑所长拿着报告看了好几遍，然后通过内线电话向军区后勤部作了汇报。
五十份野战口粮样品送上去之后的第四天，军区后勤部来人了。
来的人不是上回那两个年轻军人，而是一个四十来岁、肩章上扛着两杠一星的少校，姓孟，是后勤部军需处的副处长。
他身后跟着两个参谋，一人拎着一个军绿色的帆布包，包里装着前线部队刚反馈回来的试吃报告和几袋被压得皱皱巴巴的口粮包装袋。
孟少校进了泰丰楼，没有多余的客套，直接在崔天阳那间研发平房里找了张椅子坐下，从帆布包里掏出一沓报告摊在桌上。
“崔师傅，五十份样品，我们分到了三个连队。”
孟少校翻开报告，语气严肃而认真，
“一个步兵连，一个侦察连，一个炮兵连。都是在前线执行任务的部队，条件最艰苦的那种。吃了一个礼拜，反馈刚汇总上来。”
他把最上面那份报告递给崔天阳，“你先看看这个。”
崔天阳接过报告，翻开第一页。
报告是用铅笔写的，字迹歪歪扭扭，有些地方还沾着泥水干了之后留下的黄褐色印子。
上面写着。：
“吃了三天，比炒面强多了。饼干嚼着硬，但顶饱，一块能撑大半天。肉干咸香，嚼着有滋味，兄弟们都说像在吃馆子。就是饼干太硬，啃的时候牙口要好，有兄弟用枪托砸碎了泡水吃，味道也不错。”
在报告末尾，连长用钢笔补了一行字。
“全连试吃期间无一例肠胃不适，行军速度未受影响。建议后勤部尽快配发。”
孟少校又递过来第二份报告。
这份是侦察连的，侦察连的战士行军强度大、隐蔽要求高，对野战口粮的要求比普通步兵更苛刻。
报告上写着：
体积小，装口袋不碍事，匍匐前进不硌肚子。
肉干能含着慢慢嚼，趴在山头上观察敌情的时候含一块，嘴里有味道，不犯困。
建议：饼干能不能再做软一点？有时候在阵地上不敢发出声音，啃饼干咔嚓咔嚓响，怕暴露位置。
崔天阳看到“怕暴露位置”四个字，心里咯噔了一下。
他做压缩饼干的时候，考虑的是热量密度和耐储存，却忽略了一个战场上至关重要的因素。
声音。
压缩饼干啃起来咔嚓咔嚓响，在平时吃饭不算什么，但在需要绝对安静的侦察任务中，这一点声响就可能暴露目标。
他拿起笔，在笔记本上记下了“软硬度调整”。
第三份是炮兵连的。
炮兵连的战士最看重的是热量和便携性，报告上写着：
搬运炮弹是个力气活，以前吃炒面，搬两趟肚子就空了。
这个饼干扛饿，吃一块搬一下午炮弹腿不软。
肉干的味道好，有兄弟说像过年家里腌的腊肉。
意见：能不能多给点肉干？饼干够吃，肉干不够分。
崔天阳把三份报告从头到尾仔细看了一遍，然后抬起头来。
他原以为孟少校会直接说“那就按这个配方生产”，
但孟少校又从那两个参谋手里接过一个帆布袋，从里面倒出了几袋口粮样品。
就是前几天他们送上去的那批。
袋子被压得皱皱巴巴，有的还沾着泥水，拆开包装，里面的肉干颜色变得更深了，饼干表面也泛着一层薄薄的油。
“这四袋是在不同环境下测试的。”
孟少校指着那几袋样品，一一说明，“这袋是步兵连交回来的，背在背包里走了七天山路，山路湿气重，袋子外头潮了，但里头饼干和肉干没坏。
这袋是侦察连交回来的，在零下十几度的雪地里趴了三天，饼干冻得跟石头一样硬，但用体温暖一会儿就能啃动。
这袋是炮兵连交回来的，一直放在炮架旁边的弹药箱上，炮弹出膛的时候震得地都在抖，饼干震裂了几道缝，但没碎成渣。
这袋是故意放在炊事班灶台旁边的，每天烟熏火燎，饼干表面的油稍微有点哈喇味，但吃起来没问题。”
他顿了顿，用手指在那袋有哈喇味的饼干袋子上轻轻敲了敲：“这说明密封包装还需要再改进。饼干本身没问题。
但包装袋的密封性不够好，在厨房那种高温高湿的环境下搁几天，油脂就开始氧化了。
前线的环境虽然没有炊事班灶台旁边那么潮，但夏天的时候南方阵地上又闷又湿，包装不好，口粮没到战士嘴里就先坏了。”
崔天阳仔细检查了那几袋样品，又闻了闻有哈喇味的那块饼干。
孟少校说得对，饼干的配方没问题，问题是出在包装上。